Регистрация Вход
Город
Город
Город

Торт «Шкатулка»

Ингредиенты:

 

Корж:

- 1 стакан сахара

- 2 ст. ложки какао-порошка

- 1 стакан муки

- 1 ч. ложка разрыхлителя

- 5 яиц

 

Крем:

- сметана

- сахар

- вишня

 

1.



2. Смешиваем сахар, какао, муку и разрыхлитель. 




3. Взбиваем яйца. Я использую такую специальную чашку с ребристой крышкой, удобно. Соединяем с сухой смесью. 




4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой духовке ~30 минут.




5. Достаём корж, срезаем длинным ножом верхушку. Это будет крышка нашего тортика. Откладываем её пока в сторону. 




6. Нормальным людям дети помогают или мужья на крайний случай)) А мне этот вечно голодный ребёнок)




7. Из нижней части коржа аккуратно вынимаем мякоть, оставляя нетолстые бортики и дно. 





8. Сметану смешиваем с сахаром. 




9. Мякоть рвём на маленькие кусочки и перемешиваем с вишней и большей частью сметанного крема.  




10. Заполняем начинкой нашу шкатулку. 




11. Закрываем крышкой и обмазываем весь тортик оставшимся сметанным кремом. 




12. Украшаем и отправляем остужаться)




13.



14. Приятного аппетита!


 

П.С. Экспериментируем с любыми ягодами и фруктами, орехами. Смысл в том, что в "шкатулку" можно положить всё, что угодно)

 



Поделитесь с друзьями:

 

Комментарии:

Ну шибко красиво и вкусно! Одно плохо, чай быстро заканчивается!

Ответить

Офигения

помощник - чудо. кстати, Вы зря считаете, что мужья повсеместно участвуют в процессе созидания. это не всем везет-с. радует тот факт, что они принимают участия в процессе истребления готового продукта. на них всяя надежда.

Ответить

Mania

Ой, пусть хоть съедают)) Сама не осилю)

Ответить

Mania

)))
Благодарю)
А судя по другим постам, самый грозный критик))

Ответить

Артём Городецкий

Отличный пост! И собака порадовала :)))
Такая: "Нет, я ни на что не намекаю, но можно мне тоже кусочек? Небольшой!"

Ответить

Mania

Спасибо "городу" за Жулика) Уже 9 месяцев меня радует

Ответить

Irisha

Классно! На "Пьяную вишню" похож, очень люблю этот торт.

Ответить

Совунья

Собачко молодец, мне кот иногда помогает - сожрать "нечаянно" упавшее

Ответить

Совунья

Хозяйка само собой тоже молодец:) шоколад и вишня это всегда хорошо

Ответить

Отличнооооооо!!!!!!! вкусно-сладко-радостно! +.
Жулик - прелесть!!!!!!!

Ответить

Офигения

за что, если не секрет?

Ответить

Пользуясь случаем, поздравляю сборную России с возвращением домой, к женам, к пирогам... :)

Ответить

Tal24

Очень понравилась идея мякоть из коржа выковорить и смешать с кремом. возьму на вооружение. +

Ответить

Выглядит вкусно )) Пёс - чудо, надеюсь, ему всё-таки что-то перепало потом, когда всё оформлено-сфотографированно ))

Ответить

Пирог в духовке, вишня размораживается, будет нам вечером вкусное счастье!!! *радостно потираю руки*
За рецепт спасибо!!!

Ответить

Так вот для чего непосредственно нужна такая чашка, как на 3 фото! Ух ты, а у меня такая есть, но яйца в ней взбивать я не догадалась )
Тортик клёвый! +

Ответить

Рыжуля

Мультиварка Вам в помощь:)

Ответить

SOLO

А мне из мультивари бисквит не очень. Поднимается хорошо, равномерно пропеченый, но влажноват и бледен. Лучше кондиционер включить - и в духовочке)))

Ответить

SOLO

А мне из мультивари бисквит не очень. Поднимается хорошо, равномерно пропеченый, но влажноват и бледен. Лучше кондиционер включить - и в духовочке)))

Ответить

ЖШ

вот кому нечего летом делать)
уже организовывай дегустацию своих блюд, желающих уже много))

Ответить

SOLO

Вкусный торт, а собака - красавец с умными глазами!

Ответить

Mania

Звучит как вызов))

Ответить

Mania

Спасибо всем за комментарии)

Ответить

не написано до какой температуры разогреть духовку. Не написано сколько сметаны, сахара и вишни нужно на крем. Захотела испечь тортик и эти вопросы сразу возникли.

Ответить

а в духовку ставить на 30 мин на сколько градусов?

Ответить

 
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.